Je pense plutôt que c'était Voldemort dans Quirell, car lors de sa renaissance il dit bien que son esprit était réduit à quelque chose de moins physique qu'un fantôme, alors que dans le tome 1 il semble quand même avoir une certaine contenance. Et pour qu'il vole (ou quoi qu'il fasse dans la forêt avec le corps de Quirell), je pense qu'il a utilisé un sort de magie noire afin de ne pas passer pour un humain, que Quirell ne doit pas démasqué.
On pourrait étendre ce sujet à : Quirell a-t-il combattu la possession de Voldemort, est-ce Voldemort qui l'a rendu ainsi ou il était déjà un homme suivant les idéaux de Voldemort (sachant qu'avant d'être à la "chaire" de DCFM, il enseignait l'étude des moldus).
Parce que bien que Voldemort soit dans le corps de Quirell, ce dernier lui parle et Voldy lui répond, donc on peut penser que Voldemort a possédé Quirell que physiquement, et pas mentalement, dans ce cas Quirell est totalement coupable de ses actes.
Sinon on peut aussi penser que Quirell a été corrumpu mentalement par la possession et n'est donc plus lui-même, mais une marionette controlée par Voldemort.
Personnellement la première idée me paraît plus convaincante, quand je lis le tome 1 j'ai plus l'impression qu'il est conscient de sa possession, qu'il est totalement en accord et suit Voldemort.