Bonsoir les amis et amies !

Je voulais ouvrir un sujet pour parler de cuisine, quels sont vos recettes préférés, je voulais crée un sujet où on partage nos secrets culinaires si cela vous tentes !

Bonne soirée !

Je suis pas très douée en cuisine pour ma part, mais je réussis les tartes aux pommes assez bien.... En même temps je prends de la pâte toutes faite donc bon bah il y a pas trop de créations....

Sinon j'adore faire des salades composées....

Bonne idée de sujet.....

Même si préfère manger salé, j'adore cuisine tout ce qui est sucré j'ai une préférence pour les cookies de ma maman et les cupcakes.

Recette des cookies :

Spoiler:

Cupcakes :

Spoiler:

Pour le cupcake j'ai découvert la recette ici

J'ai justement une machine à cupcakes !!
Je note ta recette que je connaissais pas Winky.

Très bonne idée ce sujet Fleurk ...

Merci les filles !

Winky dans les cookies je met du miel ils sont extra moelleux ^^ !

Je note ta recette de cupcakes !

Dis Delphine je suis interessé par tes salades composés tu fais quoi comme sorte ^^

Tu me diras ce que tu en penses personnellement j'adore !

Je vais passer pour une totale ignorante, mais c'est quoi une machine à cupcakes ? Comment ça fonctionne ?

Fleurk, j'y penserai merci ! J'avais essayé une seule fois mais j'en ai un bon souvenir

Je laisse Arwen expliquer en détails mais je pense que c'est une machine qui cuit les ingrédients, avec des moules tout fait je pense non ?

Voici une machine à Cupcakes.
En fait les petits gâteaux sont inratables avec cet appareil car ça permet de cuire ni trop ni pas assez !
En plus ça ne colle pas du tout au démoulage car on peut soit cuire directement sur la plaque soit mettre des petits moules en papier.
C'est vraiment impeccable.

Bah en fait Fleurk c'est tout simple, je mets tout ce qui me passe par la main dans le frigo.
Je mélange par exemple des dés de poulets, avec du jambon que je coupe en tranche, des champignons, du riz, des nouilles, du crabe ou autres.... Bref, je fais les restes bien pratique parfois puis je rajoute des boîtes....
Bref j'ai pas de recettes précises quoi..... A chaque foi j'ai bien réussi.

Très sympas vos recettes.....

Ah oui c'est pas faux ^^ ! J'adore les salades composés ! Chez mon amoureux jeudi je ferais une piémontaise maison ! Je vous met la recette de ma dernière trouvaille : La tarte au citron , sinon j'ai deux livres, un sur les recettes avec du carambar caramel et un autre avec du chocolat milka ^^

Tarte au citron :

Ingrédient:
3 oeufs
110g de sucre
40g de beurre
3 citrons ( jus et zeste mais je met pas de zeste car les citrons ont des pesticides sur la peau et je veux pas manger du pesticide, enfin le moins possible )
1.5 cuillérée à café de maïzena

Préparation:
Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs jusqu'a obtenir un mélange mousseux, ajoutez le jus et les zestes de citrons, le beurre fondu et la maïzena dilué dans une cuillère d'eau ( j'en met 2-3 ) verser la préparation dans une casserole et faire epaissir a feu moyen
Mettre la pate dans un moule a tarte piquez la pate et faites la cuire a blanc ( la pate seule ) pendant 15 minutes a 180 ensuite verser la préparation dans la pate et mettre au four 10 min a 180

Elle a l'air géniale cette machine

Delphine, j'adore les salades comme ça ! Tout ce qui est crudités, salades de riz, c'est super simple et super bon

Ta tarte au citron a l'air délicieuse, mon frère adore ça je lui ferai certainement !

Cette tarte a eu l'approbation de la copine de mon meilleur ami dont c'est le dessert favori, donc je suis assez fière ^^' ! Ca doit être le seul dessert que je fais avec fierté x) ! Merci les boites de gateau thé car je l'ai trouvé au dos !

La dernière recette que j'ai faite est ma glace aux kinder bueno que tout mes amis ont adoré!!!
Recette très simple en plus de ça!!!
En général je la fait au spéculoos, mais je voulu changer un peu! La prochaine fois je compte en faire aux snikers!

On veut bien la recette si ca te déranges pas

Oooh oui oui oui, un bon truc de gourmande ! Je vais le faire dès que tu auras posté la recette je pense

Ok voici la recette:

Ingredients:
100g de kinder bueno (vous pouvez mettre ce que vous voulez, je l'ai déjà faite au nutella aussi)
4 oeufs
70g de sucre
20cl de crème entière


Broyer les kinders bueno au mixeur
Séparer le blanc des jaunes d'oeuf
Mélanger les jaunes d'oeuf au sucre
Rajouter les kinders broyés au mélange
Monter les blancs en neige
Monter la crème entière en chantilly
Tout mélanger et mettre au congèle

Si j'avais un congélateur et un broyeur, j'essayerais la glace de suite ! Ca doit être un monstre de sucre mais quand il fait 40°C à l'ombre, c'est le pied !!

Coucou ! ^^ Ce topic est une très bonne idée ! Vos recettes me donnent envie de les faire de suite ! :O
 
Moi je fais plus dans les desserts et pâtisseries, Comme des muffins au nutella ou un Saucisson surprise ( avec petits beurres et marshmallow...) c'est vraiment délicieux Ca part à une vitesse avec mes frères ^^  Hallucinant

Fais nous donc partager tes recettes ! J'adore cuisiner ca me donne envie encore plus avec ces recettes !

C'est super de faire ça, vos recettes ont l'air géniales, ça me donne envie de cuisiner tiens, meme si d'habitude je suis plus du genre salé (ma spécialité étant la quiche à... euh ce qui traine dans mon frio et qui se mange  ) 
J'ai bien envie d'essayer ta recette Hedwige, ça a l'air trop bon 

Hedwige dans ta glace on peut mettre de la chantilly du commerce ? Parce que je saurais jamais faire de la chantilly ^^'

Voilà les recettes:

Muffins nutella:

Saucisson surprise:

La recette du cheesecake, pour Winky, une copine qui a le bouquin me l'a recopiée rien que pour toi (les couleurs donnent la fonction) :

Spoiler:

Oh génial, merci beaucoup à toi et ton amie !  
Je vais vite la noter et l'essayer

Yeaaah les cheesecakes c'est la vie <3

Sinon mon papa est chef cuisto depuis 26 ans, alors si des fois vous beuguez dans vos recettes, ne savez pas quoi faire des restes dans le frigo ou quoi que ce soit, n'hésitez pas à me demander, il se fera un plaisir de vous répondre.